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777最佳网址 - 临海市市场监管局护航校园“每一餐”

2020-01-11 17:51:14 来源: 澳门赌盘

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777最佳网址,学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心,校园食品安全一直是社会各方重点关注的问题。浙江省临海市市场监督管理局在整治食品安全问题联合行动中,聚焦“责任感、使命感、健康感”,通过强化监督检查、提升职业能力、创新智慧互动,全面铺开对学校食堂食品安全的监督检查工作,全力护航全市学生“舌尖上的安全”。截至目前,共计出动执法人员696人次,发现并整改相关食堂安全隐患12处,有效推动学校食堂安全治理向更高台阶迈进。

临海市市场监督管理局以幼儿园、中小学、托幼机构等为重点监督检查对象,对照监管要求,逐项检查管理制度、操作规范、人员资格、应急能力等落实情况,并与学校餐饮负责人签订食品安全责任书,要求其做好秋季食堂日常自查自改工作。同时,针对检查结果不符合规范要求的学校食堂,发放《监督意见书》,要求限期整改,并及时进行问题整改“回头看”,确保整改到位。目前已检查学校232家,签订责任书232份,发放整改意见书12份。

此外,临海市市场监督管理局还集中组织开展学校管理人员及食堂从业人员培训会,提高人员组织管理、进货查验、规范操作等能力。同时,寓教于乐,通过开展应急演练、食品安全训练营、后厨探秘等系列活动,提高全校师生和家长的食品安全意识和应急能力。

“安全食堂”很重要,“健康食堂”也必不可少。该局通过学校食堂食品安全智慧监管app,以“膳食健康”为着力点开展“监管部门—学校食堂—学生家庭”三方联动宣传。家长可通过app直接观看食堂后厨卫生、膳食制作等情况,并通过线上信息推送及时了解“放学后”营养补充菜单。此外,积极联合学校定期开展时令膳食搭配讲座,邀请专职营养师现场授课,通过科普膳食宝塔模型、常见营养搭配、各年龄段必需营养素,普及膳食营养搭配原则和技巧,丰富家长膳食营养搭配知识,培养学生健康饮食观念。目前,已开展秋季时令膳食搭配讲座5次,制定秋季膳食菜单26份。

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